11/01/2016 ( Caderno:
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Programa Mesa Brasil do SESC SP parabeniza Companhia por doações de alimentos realizadas em 2015
A Johnson & Johnson recebeu, recentemente, o reconhecimento por sua atuação no Programa Mesa Brasil promovido pelo SESC SP que realiza doações diárias de alimentos a mais de 300 instituições sociais. Em 2015, a Companhia doou 1350 quilos de alimentos para o projeto.
Participante desde 2006, a Johnson & Johnson reúne para doação partes dos alimentos que utiliza em seu restaurante para enriquecer nutricionalmente a alimentação oferecida nas entidades credenciadas. “Além de contribuirmos para melhorar a alimentação oferecida pelas instituições assistidas, também nos conscientizamos sobre o consumo correto de matéria prima nos preparos das refeições e dos funcionários no momento do consumo”, afirma Claudia Hoff, gestora de Serviços e Suporte e do restaurante da J&J em São José dos Campos.
O Mesa Brasil foi inspirado em um programa norte-americano. Para serem beneficiadas, as instituições sociais precisam cumprir alguns requisitos e se cadastrar no Programa. A entidade deve ser uma organização sem fins lucrativos que promova a saúde, a educação e o bem-estar de pessoas em situação de vulnerabilidade social. Têm prioridade de cadastramento as organizações não governamentais que atuam no terceiro setor.
Entenda como funciona a coleta de alimentos
Tudo começa bem cedo. Cada caminhão do Mesa Brasil SESC São Paulo segue uma rota e faz a coleta dos alimentos. Na empresa doadora, a equipe do Mesa Brasil – motorista e ajudante – seleciona o que está em condição de consumo. São coletados alimentos que não têm mais valor comercial, mas estão próprios para o consumo.
Depois, a equipe aciona a Central para informar o tipo e a quantidade de alimentos coletados e são orientados para onde levar as doações. A Central calcula a quantidade exata a ser enviada às instituições sociais, considerando o número, o sexo e a faixa etária das pessoas atendidas e a refeição a ser servida.
À tarde, os caminhões fazem entrega dos alimentos. Nunca sobra nada. Todo alimento recolhido é distribuído. Caso uma empresa parceira faça uma doação grande, a equipe do Mesa Brasil armazena esses alimentos para melhor distribuí-lo, posteriormente.
Ao final do dia, os dados de coleta e distribuição são lançados num sistema. Mensalmente, os doadores recebe um relatório de prestação de conta.