Finalistas terão 1h10 para mostrar seu talento em batalha que promete dar água na boca. Evento começa às 18 horas, com entrada franca. Encerramento terá show do irreverente grupo Demônios da Garoa, no palco externo.

No próximo dia 22 de outubro, a partir das 18 horas, o SESI-SP realiza, no Teatro do SESI de São José dos Campos (Av. Cidade Jardim, 4.389), a grande final do concurso de culinária SESI Chef. O evento terá uma prova surpresa com as finalistas Katleen Amanda Teodoro Lacerda, pelo SESI Araraquara, e Ana Mercedes Lanari Pacheco e Chaves, pelo SESI Vila Leopoldina, na Capital. O acesso é gratuito e livre para todos os públicos. As vagas são limitadas e as reservas já podem ser feitas pelo site Meu SESI.

As concorrentes terão de superar a pressão do tempo, do público presente, que acompanhará a disputa, e dos ingredientes obrigatórios que serão introduzidos na batalha. O vencedor receberá R$ 4 mil e o segundo colocado, R$ 2 mil. Ao todo, juntando os prêmios das últimas três fases, as finalistas receberão quantias de R$ 5,5 mil e R$ 3,5 mil, respectivamente.

Katleen e Ana também terão suas receitas publicadas no livro SESI Chef, juntamente com outras 58 preparações selecionadas. A obra, realizada pela SESI Editora, será lançada durante o evento.

Iniciado em julho, o concurso recebeu 586 inscrições de todo o estado. O SESI Chef foi inspirado no Programa Alimente-se Bem, que estimula a alimentação saudável e econômica por meio de cursos gratuitos oferecidos nas 30 Cozinhas Didáticas e 5 Unidades Móveis de Nutrição da instituição.

A escolha do vencedor será realizada por Luiza Hoffmann, chef e apresentadora do Programa BIZU, do Canal de TV por assinatura Food Network, Legiane Rigamonti, supervisora técnica em Nutrição do SESI-SP, e Alexandre Bertolasse, chef da região de São José dos Campos.

Os participantes terão 1h10 para finalizar sua preparação. O concurso de culinária foi iniciado em julho e recebeu receitas de todo o estado.

Alimente-se Bem – O programa foi criado em 1999 com a proposta de mostrar que é possível promover alimentação saudável e sem desperdício.

Seus princípios foram determinados a partir de pesquisas realizadas por nutricionistas da entidade, que observaram hábitos alimentares de trabalhadores de indústrias do estado. O levantamento detectou grande desperdício de partes importantes dos alimentos, na maioria das vezes por desconhecimento de suas propriedades e possibilidades culinárias. A partir dessas informações foram desenvolvidas receitas que utilizam cascas, talos, folhas e ramas e dão origem a pratos saborosos, saudáveis, nutritivos e econômicos.

Disseminado por meio de cursos gratuitos em Cozinhas Didáticas ou Unidades Móveis instaladas no Estado, o programa também capacitou merendeiras e profissionais da área de alimentação de entidades públicas e privadas, universidades, prefeituras e organizações não governamentais. Ganhou projeção em outros estados do país e, em 2008, foi reconhecido internacionalmente por levar as infinitas possibilidades do aproveitamento integral dos alimentos para o continente africano.

Show para degustar – Ao final do evento, o público será convidado a participar do show do Demônios da Garoa, às 20 horas, que será realizado na área externa do SESI. Criado na década de 1940, o grupo apresentará canções imortalizadas como Trem das Onze, Saudosa Maloca, Tiro ao Álvaro e Samba do Arnesto, regadas de bom humor, animação e arranjos bem estruturados.

O público presente na final do SESI Chef terá acesso direto ao show de música. Os demais necessitam fazer a reserva do ingresso para o evento, liberada a partir de 17 de outubro, também pelo Meu SESI.

Meu SESI – Os ingressos, tanto para o SESI Chef, como para o Demônios da Garoa, após a reserva feita pelo Meu SESI (www.sesisp.org.br/meu-sesi), devem ser retirados pessoalmente (com comprovante e CPF), no Teatro do SESI São José dos Campos, até o dia do evento, 22 de outubro, das 9 às 12 horas. Após este período a reserva é cancelada.

A partir de 18 de outubro, as reservas já podem ser trocadas pelos ingressos, das 13 às 19 horas.

Os ingressos restantes serão distribuídos 45 minutos antes do início dos eventos. Todos os ingressos são válidos até 15 minutos antes da apresentação, não havendo garantia de lugares disponíveis após esse horário.

Serviço:

Final SESI Chef

Dia: 22 de outubro, sábado, às 18 horas

Local: SESI São José dos Campos

Endereço: Av. Cidade Jardim, 4.389

Lotação: 380 lugares + 8 cadeirantes

Telefone: (12) 3919-2000