Panorâmica São José dos Campos FaceBook do POrtal São José Twitter do Portal São José
Home | Cadastre sua Empresa | Acessos | Fotos da Região | Créditos                               Segunda, 21 de Maio de 2018
Acesso à página principal
Logotipo Portal São José

Links Úteis

Salas de Cinema
Cinemark
Kinoplex


Consulte seu CPF
Legislação Federal e Estadual
Trânsito em São Paulo
Clima


Criação e
Desenvolvimento



Tel. 12 3923.4600
Av. Dr. Mário
Galvão, 78
Centro - SJC/SP
12209-004
BUSCA DE EMPRESAS NO PORTAL >>  
Acesse também: Jacareí
BUSCA DE CONTEÚDO DO PORTAL >>  
O conteúdo publicado não expressa necessariamente a opinião do Portal e é de total responsabilidade do autor.

Caçarola de frango com abóbora e taioba


31/03/2017 ( Caderno: Dicas do Portal )

 

Chef Ivan Lopes - Mukeka Cozinha Brasileira



 

 

O chef Ivan Lopes, do Mukeka Cozinha Brasileira, de Curitiba (PR), preparou uma receita especial de Caçarola de frango com abóbora e taioba, um dos grandes destaques do Fesival Bom Gourmet, realizado na capital paranaense. 

 

 

Ingredientes:

- 2 kg de coxa e sobrecoxa cortada em pedaços pequenos 04 a 05 cm

- 1/2 kg de cebola bem picada

- 3 dentes de alho bem picado

- Gengibre bem picado a gosto

- Coentro bem picado a gosto

- 1 colher de chá de colorau

- 1 folha de louro

- 500ml de água

- 3 colheres de sopa de extrato de tomate

- 1/4 de abóbora cabotia cortadas em cubos com a casca

- Sal e pimenta

- 1 folha de taioba

- Azeite extra virgem a gosto

 

Modo de preparo:

01 - Tempere o frango com sal e pimenta;

02 – Aqueça bem uma panela e refogue o frango até dourar. Reserve;

03 - Na mesma panela, refogue a cebola, o alho, o gengibre, o e o colorau. Acrescente o coentro e o extrato de tomate;

04 – Coloque o frango na panela com água. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 30 minutos ou até ficar macio;

05 - Coloque os cubos de abóbora e desligue o fogo. Retire o excesso de gordura caso o frango esteja gorduroso;

06 - Acerte o sal;

07- Corte a folha de taioba como uma couve;

08 - Coloque o azeite, o sal e a folha de taioba.


Fonte: P+G Comunicação Integrada / Fotos Divulgação


  Dicas do Portal

Dica do Portal: Cookie Dark Vegan, receita exclusiva da cozinha da Cookie Stories

E-MAILS DO PORTAL SÃO JOSÉ DOS CAMPOS
Contato/Cartas: cidade@saojosedoscampos.com.br
Anúncios/Cadastros: cadastro@saojosedoscampos.com.br
Editorial: imprensa@saojosedoscampos.com.br
Criação/Arte: amorim@saojosedoscampos.com.br

Av. Dr. Mário Galvão, 78 - Centro
SÃO JOSÉ DOS CAMPOS - SP
Telefax: (12) 3923.4600









 + Promoções
 + Classificados
• ALUGO apartamento cobertura em Campos do Jordão

+ História
Imagem Badue Cury e Josephina Cury chegaram no Brasil e em São José dos Campos em 1923
Imagem Carnaval em São José dos campos em 1961: Barco Fenício
+ Dicas do Portal
Imagem Dica do Portal: Cookie Dark Vegan, receita exclusiva da cozinha da Cookie Stories
+ Espaço do Consumidor
Imagem Locador de imóvel reclama a imobiliária de São José dos Campos o pagamento do IPTU atrasado
+ Matérias
Imagem Obra sobre a arquitetura moderna joseense comemora 20 anos. Veja fotos antigas da cidade
+ Poesia da Arte
Por Sonia Furquim
+ Turismo Diferente
Conheça um roteiro de carro para Búzios sem entrar na capital do Rio de Janeiro para quem parte de São José dos Campos
Imagem Flashes em Buenos Aires, Argentina. Fotos exclusivas do Portal São José dos Campos



 
Resolução mínima de 800x600 © Copyright 2005 - Todos os direitos reservados