Dia 5 (sábado), às 15h, o Sesc São José dos Campos apresenta a oficina Culinárias de Refúgios, que tem como proposta apresentar pessoas em situação de refúgio para compartilhar suas histórias, enquanto pratos típicos de suas regiões de origem são preparados.

Nesta edição, a Indiana Chaitali Chatterjee, nascida em Calcutá, capital da Bengala Ocidental (leste da Índia), conta como chegou ao Brasil em busca de uma vida melhor. Foi criada pelo pai e pelas tias e aprendeu desde cedo a cozinhar, compreendendo a importância dos alimentos para a saúde do corpo e da alma.

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O prato que será preparado durante o bate-papo é o Caldo Shukto, um ensopado vegetariano que tem como ingredientes berinjela, cenoura, batata doce e a Karela (abóbora amarga).

A oficina é gratuita. Para participar é necessário fazer a inscrição em inscricoes.sescsp.org.br

A transmissão será ao vivo e online exclusivamente para os inscritos. Classificação indicativa 16 anos.