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Alimentação para Hipertrofia. Por Anderson Luiz da Silva, professor de Educação Física em São José dos Campos

( Caderno: Saúde Atual )

O mercado de suplemento alimentar está entre os mais avançados e modernos. Cada dia um lançamento novo com mais e mais recursos. BCAA, Glutamina, Whey Protein, NOX2, HMB e outras siglas prometem revolucionar o treinamento e o ganho de massa muscular e reduzir a gordura corporal. Cientificamente, qual o melhor suplemento para o ganho de massa muscular?

Bom, deixando de lado os recursos de venda e marketing e buscando informações científicas, ainda devemos ficar com o bom e velho CARBOIDRATO. Aquele volume muscular que ganhamos praticando musculação é o acúmulo de glicogênio (carboidrato do músculo) na sua maior parte. Aumento de tecido (céluas) e fibras contráteis é muito mais lenta e em menor quantidade. Quanto mais glicogênio for acumulado dentro do músculo, maior será o seu tamanho.

Estudos com BCAA mostram apenas que são benéficos para reduzir o cansaço central (cérebro), recomendado para maratonistas e atletas de atividades muito longas. A glutamina ajuda na resistência do sistema imunológico e ainda não houve comprovação no incremento de massa muscular. O Whey Protein assim como qualquer outro tipo de proteína não acelera nem aumenta o volume do músculo no curto prazo (até 6 meses) e mesmo que isso aconteça, leva bastante tempo para ser notado. NOX2 (óxido nítrico) também nada acrescenta em volume, já que numa contração com 50% da carga, a circulação sanguínea é interrompida, assim sua função fica totalmente inútil (dilatação das artérias), além do organismo produzir o necessário durante o exercício.

HMB é um suplemento que vem se destacando, porém o volume de hipertrofia que ele proporciona ainda é baixo perto do que o carboidrato pode dar.

Então, nada como aquela dose de "carbo" antes, durante e depois do treino.

PS.: Só tome carboidrato se estiver treinando regularmente! Procure uma orientação para não exceder a dose de carboidrato, já que em excesso pode ajudar a engordar e num extremo aumentar o triglicérides e/ou a glicose sanguinea (diabetes).

Anderson Luiz da Silva, 30 anos é graduado em Educação Física, com Pós-Graduação em Reabilitação Cardíaca e Atividades Físicas para Pessoas com Necessidades Especiais (Gestantes, Idosos, Lesionados, Câncer, Diabéticos, Hipertensos, entre outros) e possui 10 anos de experiência com academias.

  Saúde Atual



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